وصفــات الآيــس كريم

[تبوك الورد]

http://acookweb.com/images/cookimages/cook371.jpg

أيــس كــريـم بالـحـلـيـب



المقادير: ‏


‏6 أكواب حليب أو لتر حليب سائل
‏2 كوب كريما
‏2كوب سكر بودره
‏1 ملعقة فانيليا
‏6 بيضات صفار
‏
‏

الطريقة: ‏


نخلط الحليب و الفانيليا ونضعهم على نار حتى درجة الغليان وبعدها نتركهم لمدة عشر دقائق
في الوقت هذا نخلط صفار البيض والسكر حتى يذوب السكر ونصبه على الحليب مع التحريك ‏المستمر ونرجعه مره ثانيه على النار وتكون النار هادئة جدا ومع التحريك المستمر ودون الوصول ‏إلى درجة الغليان ولا خسر تكوينه وبيكون مثل شكل الكاستر والمهلبية ونطفي النار عليه ونتركه ‏يبرد وبعدها نضيف الكريما مع الخلط جيدا ويصب في وعاء البلاستيكي ويترك في الثلاجة حتى ‏اليوم الثاني
‏
وممكن استعمال الكاكاو أوالفواكه المقطعة أي نكه أخرى

_____________________________________



آيس كريم بالبسكويت


المقادير:


1- كيس بسكويت سادة ( بدون كريم) -
2- علبة قشطة -
3-علبة حليب مركز-
4-علبة كريم دريم ويب ( بودرة) -
5-علبة كريم كراميل ( البودرة فقط) -
6- عدد2 ملعقة كبيرة سكر عادي
7-عدد 2ملعقة كبيرة نسكافيه + كوب ماء + ملعقه كبيرة سكر مخلوطين مع بعض .





الطريقة:



- تخلط المقادير من 2 إلى 6 مع بعض وتضرب بمضرب البيض إلى أن يغلظ القوام حوالــــي 3-4 دقائق وتتكون كريمة كثيفة ، ثم توضع بالثلاجة .
-تجهز صينية مستطيلة وتغمس قطعة بسكويتة في المقدار 7 وترص طبقة كاملة من البسكويت ثم نضع طبقة كريمة ثم طبقة بسكويت والأخيرة تكون طبقة كريمة ويسوى السطح وتوضع بالفريزر مدة خمس ساعات على الأقل ثم تقطع وتقدم في الأيام الحارة


http://acookweb.com/images/cookimages/cook346.jpg

[قمورهـ]

امممممممممممممممممممممممممممم آموت بالايسكريم


يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووو قلبي


تحياتي

قلبوووووووووووووووووووووووووووووووو

[النــــــادر]

تسلمي يدك تبوك الود

ويعطك العافيه

انشالله مننحرم منك


دووووووووووووم للامام

[تبوك الورد]

يسلموووووووووووووووووووووووو قلب عالمرور اللي نور الصفحه

[تبوك الورد]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو النادر عالمرور ونورت الصفحه