البيتزا المكسيكية

[ورد عيناوي]

المقادير
عجينة البيتزا الإيطاليه : 4 كأسات دقيق
1 م ص ملح
1 م ص سكر بودره
1 م ك خميره
3 م ك حليب بودره
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
للحشوه : 1 كأس شرائح فطر
1 كأس كرات مغسول ومقطع
1/2 كأس زيتون مقطع
جزر مقطّع صغير
1/3 كأس طحين
ملعقة طعام خردل
1 كأس صلصة بيتزا
1/2 ملعقة شاي صلصة فلفل حار
1/4 ملعقة شاي ملح
كأس جبن موزريلا


الطريقه


ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه فتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه ..
سخّني الفرن . افردي العجينه في صينيه مدهونه .اخلطي في وعاء الفطر مع الزيتون، والجزر، والكرات ، والطحين، والخردل، والصلصة ووالملح والفلفل الحار ثم ضعي الخليط فوق العجين . إخبزيها لـ15 إلى 20 دقيقة ، ثم اطفئي النار ورشي الجبن واتركيه يذوب في حرارة الفرن.




وصحتين وهنا

[عبدالله]

شكرا على الموضوع
وان شا الله نذوقها من يدينك ورد

[ورد عيناوي]

ابشر باللي يسويها لك

اشكرك عبودي عالمرور

[قمورهـ]

يسلمووووووووو ورد

يعطيج العافيه


تحياتي


قلبوووو

[ورد عيناوي]

ويسلموووووووووو قلبووووووووو

دايم منورة

اشكرك

[أعزوفة وجد]

يسلمو ورد عيناوي على هذه البيتزا شكلها تجنن

تحياتى لك

[حَبر في ثلج]

يسلموووووووووو

ورد

وتسلم مواضيعك

وخاصه الي فيها

طبخه

بس ع فكره مادخل مواضيعك الا وانا شبعان

يعني ماخذ حذري من حلاوة طبخاتك


ويسلمووووووووووووووووو


.
.
.

[صدى الاهات]

من يد ما نعدمها يا الغالية


تحياتي

صدى

[ورد عيناوي]

الصمت الناطق


اشكرك على مرورك

منور

[ورد عيناوي]

غربي

ثاني مرة جوع نفسك وراح تلقى احلى طبخة تاكل صوابيعك وراهاا



منور دايم
اشكرك

[ورد عيناوي]

الغالية صدى

شرفني مرورك

اشكرك

[جمرالشوق]

لا بجـد دمشتهيه


ابي اسويه وانشاء الله يعجبكم



ربي يعطيك العافيه


يالغاليه

[ورد عيناوي]

ههههههههههههه

تفضل الوصفة قدامك

ولا تنسى تعزمنا عليها